盧秀燕大年盈吉娛樂城評價節上菜 端特長摒擋金元寶:拉斯維加斯娛樂

時間:2022-01-01 18:02:15 作者:拉斯維加斯娛樂 熱度:拉斯維加斯娛樂
拉斯維加斯娛樂 描述::   2021-02-12 00:14:00 王牌會娛樂

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盧秀燕大年節上菜,樹模手工蛋餃。(台中市消息局供應)
  中評社台中2月12日電(記者 方敬為)中國公民黨台中市長盧秀燕大年節當天與市府同仁一同會餐同樂,盧更親身下廚揭示好技術,烹製特長摒擋“招財黃金玉子寶”,也就是俗稱的蛋餃,外型神似金元寶,應用台中在地神岡神農蛋、年夜安飛天豬、豐原年夜蔥等食材,顆顆色彩金黃、內餡豐滿,令人饞涎欲滴。

  盧秀燕於大年節當天透過臉書揭櫫影片,除了向市平易近同夥拜年,也化身“燕子年夜廚”分享年菜摒擋烹調教授教養,她透露表現,過年家家戶戶最多見的年菜之一就是暖鍋,“蛋餃”是家中圍爐必吃的暖鍋料之一,是以要教年夜家建造“招財黃金玉子寶”,祥瑞又應景,“本身做蛋餃,圓美滿滿好應景!”

  盧建造的蛋餃全都應用台中在地食材,包含神岡“神農蛋”、年夜安“飛天豬”、豐原年夜蔥等。起首餡料部門,將豬絞肉剁出黏性,再把蔥末、姜末、噴鼻油、醬油、鹽巴、米酒等加進絞肉攪拌平均。

  蛋皮部門,把雞蛋打勻後參加太白粉水,攪拌平均,再把蛋液倒進鍋子,平易近眾也可應用模具,讓外形更美麗,末了再把肉餡包進蛋皮裡,純手工蛋餃年夜功樂成。

  盧秀燕隨後將完成的蛋餃擺盤後放上桌,將蛋餃放進暖鍋裡煮,並與多位市府同仁坐上去圍爐配合享用蛋餃與暖鍋,氛圍萬來博娛樂溫馨、喜慶。
 


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